Vocabolario
Turcinieddhru
Traduzione:
Non traducibile
Non traducibile
Descrizione:
I turcinieddhri, noti anche come gnemmareddi, sono una specialità di carne tipica pugliese.
I turcinieddhri, noti anche come gnemmareddi, sono una specialità di carne tipica pugliese.
Inserito da: Pierluigi Covelli
Vocabolario
Gnemmarieddhri
Traduzione:
Involtini di interiora
Involtini di interiora
Descrizione:
Tipico piatto salentino fatto con le interiora dell’agnello avvolto col budello per questo si chiama turcinieddhru cioe attircigliato
Tipico piatto salentino fatto con le interiora dell’agnello avvolto col budello per questo si chiama turcinieddhru cioe attircigliato
Inserito da: Giancarlo Negro